Opis
Eko lečine testenine v obliki svedrov so domače testenine ekološkega izvora. Narejene so z ljubeznijo, izpod rok ekipe Gabaroni na Dolenjskem. Ne vsebujejo jajc in mleka, zato so primerne tudi za vegane. So odličen vir beljakovin, saj jih vsebujejo kar 23g/100g.
Rdeča leča je stročnica nizkokalorična in hkrati zelo nasitna. Vlaknine v njej pomagajo uravnavati prebavo, niža raven holesterola v krvi, bogata je s folno kislino, železom in kalijem in zmanjšuje tveganje za nastanek nekaterih vrst raka. Zaradi visoke vsebnosti beljakovin je odlično živilo za tiste, ki ne uživajo živalskih proizvodov.
Eko lečine testenine dobiš v Rifuzlu na rinfuzo. Prinesi svojo posodo ali vrečko in jo napolni z okusnimi testeninami.
Uporaba
Pripravi lonec z vrelo vodo in vanj stresi široke rezance. Kuhaj 2-3 minute in nato odlij vodo. Pomembno je, da testenine res skuhaš v kropu in jih nato takoj vzameš ven, sicer se bodo preveč zmehčale in izgubile obliko.
Postrezi takoj – s kremasto omako, siri, barvito zelenjavo, mesnim prelivom, raznovrstnimi oreščki, pomarančnimi krhlji in zelišči.
Recept: https://www.lacna-bucka.com/post/testenine-treh-barv-in-divja-omaka
Shranjevanje
Testenine shranjuj v zaprti posodi v suhem prostoru.
Zanimivost
Gabaronijevi čičerikini svedri in Gabaronijevi svedri rdeče leče so v letu 2019 prejeli nagrado za inovativnost v skupini testeninam podobni izdelki. Zdaj res ni dvoma- moraš jih poskusiti!
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.