🥬 Trenutno aktualno: naročilnica za zelenjavo
Košarica
0,00 € / kg

Eko koprivini široki rezanci

6,50  / kg

Ekološki veganski koprivini široki rezanci Gabaroni na rinfuzo.

Šifra: 000173 Kategorija: Brand:

Opis

Eko koprivini široki rezanci so domače testenine ekološkega izvora. Narejene so z ljubeznijo, izpod rok ekipe Gabaroni na Dolenjskem. Ne vsebujejo jajc in mleka, zato so primerne tudi za vegane.

Sestavine: Durum pšenična moka 75%, kopriva (sezonsko) ali blitva 25%.

Durum pšenica je rumenkaste barve in vsebuje več beljakovin in več glutena od navadne pšenice, ima pa nižjo vsebnosti škroba. Durum pšenico se pogosto uporablja za peko kruha, pripravo palačink in raznih drugih test. To isto vrsto pšenice se uporablja tudi za pripravo bulgura in kuskusa.

Pa brez skrbi, koprive pečejo zaradi histamina v žgočih laskih koprive. Ti pa izgubijo pekoč učinek ko jih skuhamo.

Eko koprivine široke rezance dobiš v Rifuzlu na rinfuzo. Iz izkušenj priporočamo, da si za široke rezance pripraviš kar vrečo, saj so razne posode običajno premajhne za količino testenin, ki si jo stranke želijo. Široki rezanci namreč držijo svojo obliko, zato zavzamejo veliko prostora.

Uporaba

Pripravi lonec z vrelo vodo in vanj stresi široke rezance. Kuhaj 3-4 minute in nato odlij vodo. Postrezi takoj – s kremasto omako, siri, barvito zelenjavo, mesnim prelivom, raznovrstnimi oreščki, pomarančnimi krhlji in zelišči.

Shranjevanje

Testenine shranjuj v zaprti posodi v suhem prostoru.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Eko koprivini široki rezanci”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja