🥬 Trenutno aktualno: naročilnica za zelenjavo
Košarica
0,00 € / kg

Eko konopljina semena

5,90  / kg

Neoluščeno konopljino seme iz ekološke pridelave Mlin Stražar, na rinfuzo.

Šifra: 000132 Kategorija: Brand:

Opis

Konoplja je zelo trpežna, vsestranska rastlina-iz njenih vlaken se izdeluje blago, vrvi, papir in celo zdravila, prav tako pa se uporablja za različne namene tudi v kulinariki. Poleg konopljinega olja so  postala zelo popularna tudi konopljina semena-neoluščena so rjava, majhna, hrustljava ter predvsem zelo hranljiva! Vsebujejo mnogo zdravih maščob in beljakovin, zato ti bo že ena žlička v jutranjih kosmičih dala dodatno energijo in podporo, ki jo potrebuješ za cel dan!

Izdelek je surov, ekološki in veganski. Na rinfuzo-zato le pridi na obisk v Rifuzl in si do vrha napolni stekleničko s temi okusnimi, hranljivimi semeni!

Uporaba in shranjevanje

Konopljina semena lahko uporabljaš na različne načine. Neoluščena konopljina semena imajo nekoliko bolj oreškast okus kot luščena, ki so sicer manjša po velikosti in po okusu bolj blaga. Semena se super obnesejo kot posip po jutranjem zajtrku (granoli, smoothie-bowlu, celo arašidovemu maslu ali drugemu, tebi ljubemu namazu), solati, zblendane v smuti kot beljakovinski dodatek ali pa celo pripravljene v okusno omakico. Ker jedem dajejo hrustljavost, jih lahko uporabiš tudi vmešane v pecivo ali domače energijske ploščice kot zdrav dodatek!

Neoluščena semena lahko tudi popražiš, kar bo poudarilo njihov okus.

Tule sta dva predloga, kako lahko uporabiš neoluščena konopljina semena:

Sicer pa lahko semena oluščiš tudi sam-a doma! Neoluščena semena streseš na mizo in nanje položiš leseno desko, ki jo nekajkrat potapkaš, da se semena odprejo. Nato zdrobljena semena streseš v posodo z nekaj vode in mešaš, dokler se lupinice ne ločijo od semen. Semena bodo priplavala na dno, lupinice bodo pa ostale na vrhu. Ko jih odstraniš, semena skupaj z vodo precedi.

Sedaj lahko z oluščenimi konopljinimi semeni pripravljaš kremaste omake, namaze, smutije, pudinge in celo rastlinsko mleko! Super se obnesejo tudi kot “vezivo” pri jedeh v kombinaciji z drugimi semeni (laneno, chia), v kolikor se boš odločil-a za kosilo pripraviti domače zelenjavne krokete!

Recepti z oluščenimi konopljinimi semeni:

Shranjuj v tesno zaprti embalaži, najbolje v stekleni (saj je steklo eden boljših materialov, ki ohranja aromo in kakovost izdelka!), na suhem in hladnem prostoru.
Uporabno najmanj do datuma, odtisnjenega na deklaraciji izdelka.

Zanimivost

Ker iz konopljinih semen lahko izdelujemo rastlinsko mleko, se iz njih da pripraviti tudi konopljin tofu! Noro, kajne? Z zamenjavo mleka in sojinih fižolčkov s konopljinimi semeni prek postopka fermentacije dobimo križanico med tempehom in tofujem, saj je tekstura nekoliko drobljiva. Pred pripravo ga je priporočljivo dobro začiniti in marinirati, saj sam po sebi nima izrazitega okusa. Odlično se obnese ocvrt, pečen ali celo drobljen kot nadomestek mesa v tortilijah, s testeninami ali na solati.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Eko konopljina semena”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja