Opis
Eko čičerikine testenine v obliki svedrov so domače testenine ekološkega izvora. Narejene so z ljubeznijo, izpod rok ekipe Gabaroni na Dolenjskem. Ne vsebujejo jajc in mleka, zato so primerne tudi za vegane. So odličen vir beljakovin, saj jih vsebujejo kar 20g/100g.
Čičerika je s svojo bogato hranilno vrednostjo in velikim energetskim potencialom več kot popoln nadomestek mesa. Visoka vsebnosti beljakovin (tudi lizina in treonina), koristne maščobe, vitamini A, B1, B2, B3, C, D, E, železo, cink, fosfor, mangan, kalij, kalcij in magnezij so le nekatere od sestavin čičerike. Uživanje čičerike naj bi preprečevalo razvoj bolezni srca in ožilja, zaradi nizkega glikemičnega indeksa (med 28 in 32) pa je priporočljiva tudi za sladkorne bolnike.
Eko čičerikine testenine dobiš v Rifuzlu na rinfuzo. Prinesi svojo posodo ali vrečko in jo napolni z okusnimi testeninami.
Uporaba
Pripravi lonec z vrelo vodo in vanjo stresi testenine. Kuhaj 1-2 minuti in nato odlij vodo. Pomembno je, da testenine res skuhaš v kropu in jih nato takoj vzameš ven, sicer se bodo preveč zmehčale in izgubile obliko. Postrezi takoj – s kremasto omako, siri, barvito zelenjavo, mesnim prelivom, raznovrstnimi oreščki, pomarančnimi krhlji in zelišči.
Recept: Testenine treh barv in divja omaka
Shranjevanje
Testenine shranjuj v zaprti posodi v suhem prostoru.
Zanimivost
Gabaronijevi čičerikini svedri in Gabaronijevi svedri rdeče leče so v letu 2019 prejeli nagrado za inovativnost v skupini testeninam podobni izdelki. Zdaj res ni dvoma- moraš jih poskusiti!
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.