Opis
BeLife kombuča je 100% naravna, nepasterizirana gazirana pijača. Pripravljena je iz zelenega in črnega čaja ter sladkorja. A ne gre za sladko pijačo, saj med procesom fermentacije kvasovke in mlečnokislinske bakterije sladkor porabijo. Rezultat je rahlo kisla, mehurčkasta, osvežilna pijača, ki ni le okusna, temveč tudi pozitivno vpliva na črevesno floro.
V Rifuzlu ti kombučo natočimo v tvojo stekleničko. Na voljo imamo različne okuse, ki pa se izmenjujejo, saj imamo v trgovini prostora le za dve pipi. V ponudbi so okusi:
- Klasika, ki je originalen okus kombuče, iz črnega in zelenega čaja.
- Sadna pravljica, z dodatkom sadnega čaja, ki doda malce sladkaste arome.
- Ingver z limonsko travo, ki je odlična za ljubitelje osvežilnih okusov.
- Šabesa, z dodatkom bezga in mete je zmagovalna pomladno-poletna kombinacija.
- Limeta, ki je še bolj kisla in še bolj osvežilna.
- Orange life, pomaranča v sladko kisli kombinaciji z ingverjem.
Uporaba in shranjevanje
Kombučo shranjuj v zaprti steklenici in v hladilniku. Tako bo dobra še najmanj 4 dni. Pijača je brezalkoholna (vsebnost alkohola ne presega 0,5%), zato je primerna tudi za otroke.
To osvežilno pijačo lahko piješ vsak dan. Če pa se s kombučo šele spoznavata, priporočamo, da je ne spiješ več kot 2 dl dnevno. Ko boš videl-a, kako vpliva na tvojo prebavo, pa lahko dozo brez slabe vesti povečaš. 🙂
Zanimivost
Morda se ti zdi, da je kombucha novodobna pogruntavščina, pa temu ni tako. Izvira z daljnega vzhoda, kjer so jo pripravljali že pred več kot 2000 leti. Še danes se pripravlja po tradicionalnih postopkih fermentacije različnih vrst pravih čajev, sladkorja in vode, da se ustvari živa kultura kombuča. Bakterije in kvasovke, ki se namnožijo med fermentacijo, vsebujejo telesu pomembne antioksidante, ter ohranjajo zdravo črevesno floro. Zato je kombucha odličen nadomestek sladkanim gaziranim pijačam.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.