Lipov med Čebelarstvo Jevšovar

Lipov med je svetle rumenozelene barve ter značilnega vonja po lipovem cvetju in blagem mentolu. Je srednje do močno sladek, lahko pa je navzoče tudi nekaj grenkobe. Zaradi izrazitega antibakterijska učinka je odlično preventivno sredstvo in super sopotnik pri premagovanju prehladov. Priporoča se ga tudi pri lajšanju težav s prebavili in jetri ter za pomiritev.

Lipov med hitreje kristalizira, a brez skrbi, kristaliziran med ni pokvarjen, temveč je to le pokazatelj, da je med kakovosten in naraven. Do kristalizacije pride v vseh vrstah medu, a je ta odvisna od temperature ter vrst in razmerja sladkorjev v njih. Zato pri nekaterih vrstah medu poteka hitreje, v drugih počasneje.