100% varno spletno plačilo
Ekološka kokosova moka je izdelana iz ekološko pridelanih kokosov, plodov kokosove palme (Cocos nucifera). Kokosovo meso posušijo pri nizkih temperaturah, mu odvzamejo maščobo in fino zmeljejo. Kokosova moka nravno brez glutena in ima nizek glikemični indeks, zato je odlična alternativa za vse, ki ne uporabljajo pšenične ali drugih žitnih mok.
Zaradi bogate vsebnosti vlaknin, je kokosova moka odlična za zdravje prebave, saj spodbuja potovanje presnovnikov iz hrane, da lažje zapustijo debelo črevo. Kokos in kokosovo moko brez težav uvrstimo med hrano, ki optimalno deluje na slinavko in na izločanje inzulina.
Kokosova moka ima rahel, a izrazit okus po kokosu. Njena groba tekstura omogoča, da se dobro poveže z drugimi sestavinami in ji doda hrustljavost ter bogat okus kokosa.
Sestavine: razmaščena kokosova moka iz kontrolirane ekološke pridelave.
Lahko vsebuje sledi: indijskih oreščkov, lešnikov, mandljev, arašidov, soje, sezamovega semena in žit (glutena).Kokosovi kosmiči iz kontrolirane ekološke pridelave.
V receptih pšenično ali katerokoli drugo žitno moko enostavno zamenjajte s kokosovo in v zmes dodajte malo več vode. Prav tako se priporoča, da v primeru peke s kokosovo moko uporabite več jajc.
Uporabite jo lahko tudi za napitek: moko vmešajte v vodo, sok, smoothie ali čaj.