Kakav se pridobiva iz drevesa kakavovca. Iz stroka kakavovca se izlušči kakavova zrna, ki se jih posuši, fermentira, iz tega se potem pridobiva kakav v prahu. Kakavova zrna vsebujejo visok delež maščob. Potem se s posebnim postopkom iz zrn izloči maslo in del preostale mase zmelje v prah. Delež maščob v kakavu v prahu je odvisen od tega, koliko masla so izločili iz zrna.Pred tremi tisočletji je bil kakav priljubljena pijača azteških vladarjev. Kakavova zrna so v času Inkov, Aztekov, Majev veljala kot denarna valuta, kar nakazuje, da so bila kakavova zrna močno cenjena.Kakavu v prahu ni dodan sladkor in je zato grenkega, a polnega okusa.
100 % kakav v prahu. Poreklo: Gana
Shranjuj v suhem in temnem prostoru.
Kakav v prahu je odličen posladek, saj služi kot odlična osnova za pripravo raznih sadnih, čokoladnih napitkov, tort, kroglic in drugih sladic.